ArabicEnglishPersian
previous arrow
next arrow
Slider

شانه تخم مرغ و روش تولید آن !

جنس شانه تخم مرغ | ساخت شانه تخم مرغ | تولید شانه تخم مرغ

در این مقاله به شانه تخم مرغ و هرآنچه به آن مربوط است میپردازیم . با پک هلپ همراه باشید 🙂

حمل و نقل تخم مرغ از مزرعه مرغداری تا زمانیکه بدست مصرف کننده اصلی برسد همواره یکی از دغدغه های اصلی صاحبان این صنف شغلی بوده است .

تخم مرغ یک ماده غذایی بسیار آسییب پذیر و شکننده بوده که با یک فشار یا تکان کوچک میتواند آسیب ببیند و خسارت آور باشد !

افرادی که وظیفه حمل و نقل تخم مرغ را بر عهده دارند ، باید تخم مرغ ها را به گونه ای بسته بندی کنند که در حین حمل نقل کوچکترین فشار یا لغزشی نداشته باشند تا از شکستن و آسیب دیدن تخم مرغ ها جلوگیری شود .

علاوه بر کارتن تخم مرغ که تاثیر بسزایی در سلامت تخم مرغ ها دارد ، شانه تخم مرغ نیز تاثیر گذار است .

جنس شانه تخم مرغ چیست ؟

شانه های تخم مرغ معمولا از بازیافت روزنامه های باطله و تبدیل آنها به خمیر کاغذ تهیه میشوند .

نام دیگر شانه تخم مرغ ، سینی تخم مرغ است که گنجایش ۶ تا ۳۶ تخم مرغ را درون خود دارد . شانه تخم مرغ نباید جنس ضمخت و شکننده ای داشته باشد و همچنین نباید خیلی نرم و مرطوب باشد .

جنس شانه تخم مرغ ، روزنامه ها و کاغذ های بازیافتی است اما نباید این نکته را فراموش کرد که هدف سلامت فیزیکی تخم مرغ نیست !

پوسته آهکی تخم مرغ منافذ میکروسکوپی بسیار زیادی دارد که امکان ورود آلودکی به داخل آنرا مهیا میسازد !

شانه تخم مرغ باید به گونه ای ساخته و تولید شود که عاری از هرگونه مواد شیمیایی مضر باشد تا سلامت کامل تخم مرغ را تحت تاثیر قرار ندهد !

مراحل تولید شانه تخم مرغ

فاز اول تولید :

در فاز اول ساخت شانه تخم مرغ ، کاغذ ها ، کارتن ها ، روزنامه ها و … به خمیر کاغذ تبدیل میشوند .

فاز دوم تولید :

در این مرحله از یک قالب شانه تخم مرغ استفاده میکنیم که معمولا جنس فلزی دارد .

تعداد ظرفیت تخم مرغ در هر شانه متغیر است و بین ۶ تا ۳۶ عدد خانه در هر شانه میتواند باشد . خمیر کاغذ وارد قالب فلزی شده و به فرم دلخواه در می آید .

فاز سوم تولید :

در این بخش بواسطه حرارتی که ایجاد میکنیم ، قالب های شانه تخم مرغ را در معرض حرارت قرار میدهیم تا رطوبت آنها از بین رفته و خشک شوند .

 

یک پاسخ به “شانه تخم مرغ و روش تولید آن !”

  1. amir گفت:

    چقدر جالب نمیدونستم اینطوری شونه تخم مرغ تولید میشه .
    سعی میکنم تخم مرغ با بسته بندی پلاستیکی بخرم پس

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

هفده + پانزده =